Informations principales

Nom complet	La Ferme du Rail
Adresse	2 bis rue de l’Ourcq, Paris 19ème
Région	Île-de-France
Type de production	Agriculture urbaine, polyculture maraîchère
Certification	Production sans intrants chimiques (non certifiée bio en raison de la localisation urbaine)
Mode de vente	Restaurant Le Passage à Niveau, épicerie-primeur
Spécialité	Première ferme urbaine d’insertion à Paris
Ouverture	2020

---

La Ferme du Rail représente une initiative unique dans le paysage de l’agriculture urbaine parisienne. Située dans le 19ème arrondissement, cette exploitation s’implante sur un terrain atypique : adossée à la Petite Ceinture ferroviaire, avec une entrée discrète par la rue de l’Ourcq, perpendiculaire à l’avenue Jean-Jaurès. Cette ferme urbaine se distingue par sa double vocation : la production maraîchère et l’insertion sociale, créant un modèle inédit qui allie agriculture et solidarité au cœur de la capitale.

Lauréate de l’appel à projet « Réinventer Paris » lancé en 2014, la Ferme du Rail a vu le jour en 2020, après plusieurs années de développement. Le projet émane du désir d’habitants et d’associations du quartier de voir grandir un lieu qui allie agriculture urbaine et solidarité. Cette initiative citoyenne transforme un ancien terrain de casse automobile au sol pollué en un espace productif et social innovant.

Présentation de la ferme La Ferme du Rail

La Ferme du Rail s’étend sur 833 m² de surface bâtie pour 1 800 m² de surface plantée, constituant la première ferme urbaine à Paris. L’exploitation se développe autour de deux bâtiments principaux : un centre d’hébergement et un bâtiment d’activités abritant le restaurant, l’épicerie et la serre de production.

Le centre d’hébergement compte 15 places pour des personnes en grande difficulté d’insertion et 5 logements étudiants répartis sur 5 étages. Cette dimension résidentielle constitue l’un des aspects novateurs du projet, créant une communauté vivante au sein de l’exploitation agricole.

L’architecture du site privilégie les matériaux durables et locaux. Les architectes Julia Turpin et Clara Simay de l’agence Grand Huit ont conçu une résidence en ossature et bardage bois, avec une isolation en bottes de paille. La Ferme du Rail a été conçue à partir de 90% de matériaux biosourcés (bois, paille) et/ou réemployés, témoignant d’une approche éco-responsable globale.

Le projet s’inscrit dans une démarche collaborative impliquant plusieurs structures. Réhabail est maître d’ouvrage du projet et signataire du bail avec la Ville, les décisions concernant le développement du projet depuis 2015 ont été prises en concertation avec tous partenaires de la Ferme du Rail.

Productions et activités

La Ferme du Rail développe une production maraîchère diversifiée adaptée au contexte urbain. Au centre de la ferme trône un potager traditionnel où poussent, bien alignés, haricots, salades, carottes, radis, choux et oignons, cernés par des pommiers. La production s’étend également sur les espaces verticaux et les toitures, optimisant l’utilisation de l’espace disponible.

Des talus couverts d’herbes aromatiques et d’arbustes fruitiers mènent à la Petite Ceinture, et on aperçoit des cucurbitacées s’étalant le long du talus. Cette diversité végétale contribue à la biodiversité urbaine tout en produisant une gamme variée de produits.

Les infrastructures de production comprennent une serre, une champignonnière, un bassin de filtration alimenté par l’eau du toit servant à l’arrosage ainsi qu’un bassin à poissons. Cette dernière installation permet le développement de l’aquaponie, technique innovante combinant élevage de poissons et culture de légumes.

Les espaces sont cultivés selon les techniques de l’agriculture biologique et de la permaculture, l’ACI maîtrisant l’ensemble de la chaîne de production, de la graine jusqu’à la récolte. Au-delà des légumes, les équipes entretiennent aussi un verger (pommier, poirier, prunier) et des buttes d’arbustes aromatiques (romarin, thym).

Pratiques agricoles et démarches

La Ferme du Rail adopte des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, adaptées au contexte urbain particulier. « La ferme se trouvant dans Paris, la production ne peut prétendre à l’appellation ‘agriculture biologique' », mais « nous n’ajoutons aucun produit pour faire pousser nos fruits et légumes », précise la responsable de la maîtrise d’ouvrage.

La fertilisation repose exclusivement sur le compostage. Seul le compost produit avec les déchets verts de plusieurs restaurants et d’une centaine d’adhérents du quartier vient enrichir la terre de la ferme. Cette approche s’inscrit dans une démarche d’économie circulaire, valorisant les biodéchets du quartier.

Plusieurs méthodes sont utilisées pour cultiver fruits et légumes : permaculture, aquaponie, culture en sac, agroforesterie. Cette diversité de techniques permet d’optimiser la production sur les petites surfaces urbaines disponibles.

L’ACI Ferme du Rail a développé un système de collecte et de gestion des déchets verts, la production de compost à partir de biodéchets collectés en vélo-cargo auprès des restaurants et des épiceries du quartier. Cette activité de collecte étend l’impact environnemental de la ferme au-delà de ses limites physiques.

La ferme développe également une approche pédagogique. Elle constitue un lieu de sensibilisation qui répond au besoin urgent de rencontres et de discussions autour de la nature en ville et de l’alimentation alternative, qu’il s’agisse de la formation aux activités de maraîchage et de compostage, de l’information sur l’agriculture raisonnée ou biologique.

Vente et distribution

La Ferme du Rail privilégie les circuits ultra-courts avec une commercialisation directe sur site. Tous les produits cultivés sur la Ferme du Rail sont ensuite acheminés à quelques mètres de là, direction le restaurant de la ferme, Le Passage à niveau. Cette proximité entre production et consommation garantit la fraîcheur optimale des produits.

Le Passage à Niveau accueille du mardi au dimanche de midi à minuit, avec un accès par le 2 bis rue de l’Ourcq ou par la Petite Ceinture depuis la rue de Thionville. Le restaurant propose une cuisine terroir franchouillarde avec des œufs mayo, une soupe de fane de carottes, une brochette de magret de canard, un poulet fermier au jus.

La Ferme du Rail comprend un restaurant et une épicerie-primeur qui sont des lieux de dégustation et de vente de produits de la Ferme et d’agriculteurs partenaires. Cette approche permet de compléter l’offre avec des produits d’autres producteurs locaux.

L’ACI propose à la vente des jeunes pousses produites à la Ferme, diversifiant l’offre commerciale au-delà de la restauration.

Engagement territorial et insertion sociale

La dimension sociale constitue l’un des piliers fondamentaux de la Ferme du Rail. Plusieurs associations sont à l’origine du projet, dont « Travail et Vie » qui œuvre à la réinsertion professionnelle des personnes précaires ou encore « Bail pour Tous », qui lutte pour que les personnes en difficulité accèdent à un logement décent.

L’atelier-chantier d’insertion (ACI) Ferme du Rail développe l’agriculture urbaine, la collecte et la gestion des déchets verts, l’entretien d’espaces verts et de deux jardins partagés. Cette structure permet la formation et l’emploi de personnes en situation de précarité.

L’ACI Ferme du Rail a en charge l’entretien et l’animation de deux jardins partagés de la Ville de Paris, Thionville-Colmar ainsi que Couleurs et Senteurs, tous les deux situés dans le 19ème arrondissement. Cette extension territoriale multiplie l’impact social et environnemental du projet.

La ferme développe une activité pédagogique notable. L’ACI Ferme du Rail a développé des ateliers pédagogiques à l’attention des élèves du quartier Ourcq, initiant les élèves à l’agriculture urbaine, à la vie des sols, à la protection de la faune et la flore des villes.

Synthèse

La Ferme du Rail s’impose comme un modèle pionnier d’agriculture urbaine sociale à Paris. Cette exploitation du 19ème arrondissement réunit avec succès production maraîchère, insertion professionnelle et innovation architecturale. Ses pratiques agricoles respectueuses de l’environnement, basées sur la permaculture et le compostage des biodéchets du quartier, démontrent la viabilité d’une agriculture urbaine productive et durable.

L’originalité du projet réside dans sa dimension sociale intégrée : hébergement, formation et emploi se conjuguent au sein d’un même lieu de vie et de travail. Le restaurant Le Passage à Niveau permet la valorisation directe de la production locale, créant un circuit ultra-court exemplaire. L’extension des activités vers l’entretien des jardins partagés du quartier amplifie l’impact territorial de l’initiative.

Pour découvrir cette ferme urbaine unique, vous pouvez vous rendre au 2 bis rue de l’Ourcq dans le 19ème arrondissement, accessible depuis la station de métro Ourcq (ligne 5). Le restaurant Le Passage à Niveau vous accueille du mardi au dimanche et propose une cuisine valorisant les productions locales. Cette visite vous permettra d’observer concrètement les innovations de l’agriculture urbaine parisienne et de soutenir un projet alliant production alimentaire et solidarité sociale.