Informations Principales

Critère	Information
Nom complet	Ferme de Magné
Adresse	1, route de Marennes, 17250 Sainte-Gemme
Département	Charente-Maritime
Région	Nouvelle-Aquitaine
Type d’établissement	ESAT avec activités agricoles
Activités agricoles	Permaculture, pépinière, viticulture
Autres activités	Parc animalier, restaurants, étangs de pêche
Site web	fermedemagne.com
Téléphone	05 46 94 70 33

La Ferme de Magné constitue un établissement atypique situé à Sainte-Gemme, en Charente-Maritime. Implantée à proximité de Royan, Saintes et Rochefort, cette structure combine activités agricoles et mission sociale. L’établissement développe différentes productions agricoles tout en étant principalement reconnu comme un ESAT (Établissement et Service d’Aide par le Travail) géré par l’association APAGESMS. Cette ferme propose une approche originale mêlant agriculture, insertion professionnelle et accueil du public.

Présentation de la ferme de Magné

Cet ESAT est ouvert depuis 1968 et accueille 125 travailleurs en situation de handicap. La Ferme de Magné s’étend sur un domaine où se développent diverses activités agricoles et sociales. L’association a été créée il y a plus de 52 ans et a pour but d’intégrer socialement et professionnellement des adultes en situation de handicap sur toute la Charente Maritime.

L’établissement se distingue par son approche polyvalente, proposant à la fois des activités de production agricole et d’accueil du public. La ferme développe ses activités sur plusieurs hectares, intégrant espaces de culture, zones d’élevage et installations dédiées aux loisirs familiaux.

Cette structure représente un modèle d’économie sociale et solidaire, où l’activité agricole s’inscrit dans une démarche d’insertion professionnelle. L’établissement bénéficie d’une localisation stratégique en Charente-Maritime, permettant de rayonner sur un territoire rural dynamique.

Productions et activités agricoles

La Ferme de Magné développe plusieurs activités de production agricole. L’établissement pratique la permaculture sur 5000 m² pour produire des légumes, petits fruits et aromates. Cette approche agricole vise à recréer un écosystème naturel où « le déchet d’un élément devient la ressource d’un autre ».

La ferme exploite des vignes sur 15 hectares et des grandes cultures sur 105 hectares, comprenant notamment du maïs, blé et tournesol. La production viticole est orientée vers la production de bon bois pour le cognac, avec notamment un contrat Courvoisier.

L’établissement dispose d’une pépinière qui s’étend sur 2 hectares avec production et vente d’oliviers, palmiers, arbres d’ornements et végétaux de haies. Cette activité propose des services aux particuliers, professionnels et collectivités.

Les produits de la ferme comprennent des légumes et fruits en plein champ et sous serre, ainsi que des poules pondeuses et moutons d’Écosse. La production s’organise selon les saisons et les possibilités du domaine.

Pratiques agricoles et démarches

La Ferme de Magné développe une approche agricole basée sur la permaculture. Cette méthode vise à « stimuler les défenses naturelles du système et favoriser la biodiversité ». L’établissement privilégie des pratiques respectueuses de l’environnement dans ses différentes productions.

La permaculture permet d’assurer un cadre de travail agréable en proposant des cultures diversifiées plutôt qu’un champ linéaire, intégrant mares, arbres, fleurs, fruits et légumes en symbiose. Cette approche contribue également à réduire la fatigabilité des équipes par la surélévation du sol cultivé et le non labour de la terre.

Les pratiques mises en œuvre visent à « permettre au public et aux restaurants de la Ferme de Magné de bénéficier d’aliments naturels riches en minéraux et sans pesticides ». L’établissement s’engage dans une démarche de production locale et durable.

L’encadrement des activités agricoles s’effectue par des professionnels formés, permettant d’allier objectifs de production et mission d’insertion sociale.

Vente et distribution

La ferme propose de la vente directe dans une boutique bio et des paniers livrés à domicile. Cette commercialisation en circuits courts permet de valoriser les productions de l’établissement auprès du grand public.

L’établissement dispose de points de vente pour les particuliers, professionnels et collectivités, notamment pour les produits de la pépinière. Les services s’étendent aux devis plantation et à l’aménagement d’espaces verts.

La ferme développe également des partenariats commerciaux, notamment avec des entreprises comme EBAC pour les sommiers, Léa Nature pour la mise à disposition, et les Sauniers de l’Île de Ré pour le conditionnement alimentaire.

Les restaurants sur site utilisent une partie des productions locales, créant un circuit court direct entre production et consommation. Cette approche permet de valoriser les produits de la ferme dans un cadre de restauration thématique.

Engagement territorial et services

La Ferme de Magné s’inscrit dans le tissu économique local par ses multiples activités. L’établissement propose des services d’espaces verts avec 8 équipes intervenant auprès de particuliers, professionnels et collectivités sur les secteurs de Royan, Saintes, Île d’Oléron, Rochefort et La Rochelle.

L’établissement contribue à l’économie sociale et solidaire du territoire, combinant insertion professionnelle et activités productives. Cette démarche permet de maintenir des emplois en milieu rural tout en proposant des services à la population.

La ferme accueille également le public dans son parc animalier et ses restaurants, participant à l’offre touristique locale. Cette diversification d’activités permet de créer des synergies entre agriculture, social et tourisme rural.

L’établissement s’intègre dans les réseaux professionnels agricoles et sociaux départementaux, contribuant aux échanges d’expériences et au développement des bonnes pratiques.

Atelier de transformation et restauration

La Ferme de Magné dispose de plusieurs restaurants thématiques qui valorisent les productions locales. Le site propose 4 restaurants à thèmes : Le restaurant traditionnel La Ferme de Magné, Le restaurant marocain L’Essaouira, le restaurant alsacien Chez l’Ami Franz, et la Guinguette Chez Pierrot.

L’activité restauration emploie notamment un maître d’hôtel, 2 cuisiniers et 16 travailleurs. Ces établissements proposent une cuisine élaborée à partir de produits frais et locaux, créant une valorisation directe des productions de la ferme.

L’établissement dispose également d’activités de transformation et de conditionnement, développant des partenariats avec des entreprises locales. Ces ateliers permettent de diversifier les débouchés des productions agricoles.

La restauration s’organise autour de menus élaborés et de prestations pour groupes, mariages et événements privés, créant une offre complète de services.

Synthèse complète

La Ferme de Magné représente un modèle original d’établissement alliant agriculture et mission sociale. Implantée à Sainte-Gemme en Charente-Maritime, cette structure développe des activités de permaculture, viticulture et pépinière dans le cadre d’un ESAT géré par l’association APAGESMS.

L’établissement propose une approche agricole respectueuse de l’environnement, privilégiant la permaculture et les circuits courts. Les productions comprennent légumes, fruits, productions viticoles et pépinière, commercialisées via vente directe et partenariats locaux.

La ferme s’inscrit dans une démarche d’économie sociale et solidaire, combinant insertion professionnelle de personnes en situation de handicap et activités productives. Cette approche permet de maintenir un tissu économique rural tout en proposant des services diversifiés.

Pour découvrir les productions et activités de la Ferme de Magné, l’établissement se situe au 1, route de Marennes à Sainte-Gemme. Les visiteurs peuvent contacter la ferme au 05 46 94 70 33 ou consulter le site fermedemagne.com pour plus d’informations sur les activités proposées et les modalités de visite.